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别来沧海事

发布时间:2022-06-27 17:58 关注人数: 来源:未知

  在我和杨二的眼里,秦爷就是“人生江湖里的隐形大侠,足智多谋又讲义道”。   有一次,他跟祖父聊他开饭店的遭遇。有一天,饭店来了三个“二鬼子”,他们对秦爷说,准备请一位中国通日本人,他想吃韭菜味的饺子,但怕见韭菜,饺子又得是韭菜味,秦爷若能做到,赏十块大洋,若做不到,饭菜白吃、酒白喝,还得赔日本人三十块大洋。最后,秦爷请来中人作保,双方签合同画押。小报记者也发了消息。   第二天中午,三个“二鬼子”陪一个日本人入席。四人分上下席而坐,脸上浮着稳操胜券的得意。四位中人也落座于另一桌。   很快,秦爷给两桌各摆四个酒菜:酱牛肉、烧猪肘、白斩鸡、醉对虾。一瓶天津二锅头。接着每桌两大盘冒着热气的水饺。两桌食客皆先吃那水饺,不一会儿,几个“二鬼子”脸色变得极为复杂,是惊讶、后悔,而中人们的表情是惊喜、纳闷儿。此刻小报记者、街坊邻居,已将小店围得里三层外三层。   沉默片刻,一个“二鬼子”站起来说:“我们认输,饭钱照付,那赏金就免了。”说罢,狼狈而去。大家早已看出那日本人是“二鬼子”扮的,小饭店里笑声一片。小报记者吃了饺子,确实是韭菜味十足。秦爷拱手道:“这是商业秘密,配方概不外传。”剩下的饺子和菜肴,他让大伙敞开吃。   当晚,祖父、祖母、母亲就吃到了看不见韭菜却有其味的水饺。秦爷笑着说:“将鲜韭菜切碎,用布裹起来,挤出韭汁,然后用汁打肉馅儿,就这么简单。”


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