别来沧海事

　　在我和杨二的眼里，秦爷就是“人生江湖里的隐形大侠，足智多谋又讲义道”。 　　有一次，他跟祖父聊他开饭店的遭遇。有一天，饭店来了三个“二鬼子”，他们对秦爷说，准备请一位中国通日本人，他想吃韭菜味的饺子，但怕见韭菜，饺子又得是韭菜味，秦爷若能做到，赏十块大洋，若做不到，饭菜白吃、酒白喝，还得赔日本人三十块大洋。最后，秦爷请来中人作保，双方签合同画押。小报记者也发了消息。 　　第二天中午，三个“二鬼子”陪一个日本人入席。四人分上下席而坐，脸上浮着稳操胜券的得意。四位中人也落座于另一桌。 　　很快，秦爷给两桌各摆四个酒菜：酱牛肉、烧猪肘、白斩鸡、醉对虾。一瓶天津二锅头。接着每桌两大盘冒着热气的水饺。两桌食客皆先吃那水饺，不一会儿，几个“二鬼子”脸色变得极为复杂，是惊讶、后悔，而中人们的表情是惊喜、纳闷儿。此刻小报记者、街坊邻居，已将小店围得里三层外三层。 　　沉默片刻，一个“二鬼子”站起来说：“我们认输，饭钱照付，那赏金就免了。”说罢，狼狈而去。大家早已看出那日本人是“二鬼子”扮的，小饭店里笑声一片。小报记者吃了饺子，确实是韭菜味十足。秦爷拱手道：“这是商业秘密，配方概不外传。”剩下的饺子和菜肴，他让大伙敞开吃。 　　当晚，祖父、祖母、母亲就吃到了看不见韭菜却有其味的水饺。秦爷笑着说：“将鲜韭菜切碎，用布裹起来，挤出韭汁，然后用汁打肉馅儿，就这么简单。”